Mantelinen omenapiirakka
2 munaa
1 ½ dl sokeria
3 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
2 tl vaniljasokeria
1 dl maitoa
1 dl sulatettua rasvaa
1 dl mantelirouhetta
3 omenaa
2 munaa
1 ½ dl sokeria
3 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
2 tl vaniljasokeria
1 dl maitoa
1 dl sulatettua rasvaa
1 dl mantelirouhetta
3 omenaa
1. Vaahdota munat ja sokeri. Lisää siihen kuivat aineet, rasva ja maito. Kaada jauhotettuun piirakkavuokaan n.27cm.Viipaloi kuoritut omenat ja asettele taikinan päälle.
2. Paista +200 ast. n.20 min. Anna jäähtyä ja laita tarjoiluastialle.
Päälle: 200 g maustamatonta tuorejuustoa
2. Paista +200 ast. n.20 min. Anna jäähtyä ja laita tarjoiluastialle.
Päälle: 200 g maustamatonta tuorejuustoa
1 dl tomusokeria
5 tippaa karvasmanteli-aromia
(olisin käyttänyt mantelilikööriä jos olisi ollut)
70 g mantelilastuja (1pss)
5 tippaa karvasmanteli-aromia
(olisin käyttänyt mantelilikööriä jos olisi ollut)
70 g mantelilastuja (1pss)
3. Sekoita tuorejuusto, tomusokeri ja karvasmanteliöljy. Kuorruta piirakka sillä.
4. Paahda kuivalla paistinpannulla mantelilastuja ja laita kuorrutuksen päälle.
5. Voit koristella vielä maun mukaan tomusokerilla, marsipaaniruusuilla jne.
4. Paahda kuivalla paistinpannulla mantelilastuja ja laita kuorrutuksen päälle.
5. Voit koristella vielä maun mukaan tomusokerilla, marsipaaniruusuilla jne.
Ps: Juuri äsken söin...oli ihan älyttömän hyvää, meni liian monta palaa alas!
Kommentit