Salami-chilimuffinit
200 g salamia
125 g parmesaaniraastetta
5 dl vehnäjauhoja
1 rkl leivinjauhetta
½ tl suolaa
3 tl chilirouhetta
3 rkl hienonnettua persiljaa
2 kananmunaa
2 ½ dl maitoa
1 dl oliiviöljyä
Sekoita toisessa kulhossa maito, munat ja öljy. Yhdistä aineet ja sekoita kevyesti keskenään. Lisää 2/3 osa salamista taikinaan.
Voitele 12 muffinivuokaa ja täytä.
Koristele muffinit lopulla salamilla ja juustoraasteella.
Paista +175 ast. noin 20-25 min.
Kommentit