Äidille kukkakakku
1 pohjan ohje: 4 munaa
1 pohjan ohje: 4 munaa
1 ½ dl sokeria
1 dl vehnäjauhoja
1 dl perunajauhoja
1 tl leivinjauhetta
1 dl vehnäjauhoja
1 dl perunajauhoja
1 tl leivinjauhetta
Koko kakun täyte: 500 g vadelmahilloa
250 g maitorahkaa
150 g valkoista suklaata
4dl vatkattua vispikermaa
1 rkl sokeria + ½ rkl vaniljasokeria
Koristele kakku kermalla, ei tarvitse pursottaa.
Vetele esim. juustoraastimella valkosuklaasta ohuita lastuja ja peitä
kermavaahto kokonaan sillä.
keskelle voi laittaa marsipaanineilikan tai -ruusun.
Myös "Äidille" tai "Onnea" koristelaatat kaunistavat kakkua!
150 g valkoista suklaata
4dl vatkattua vispikermaa
1 rkl sokeria + ½ rkl vaniljasokeria
Kostutus: n. 1 - 1½ dl maitoa yhdelle pohjalle
Koristeeksi: 4 dl vispikermaa
Näin saat kukanmuotoisen täytekakun.½ rkl vaniljasokeria
valkosuklaata
marsipaaniruusuja- tai neilikoita
Kakkuun tarvitset 2 pohjalevyä.
Paisto: +225 ast. 8-10 min. uunin alimmalla tasolla.
Pohjat (yht. 2kpl): Vatka huoneenlämpöiset munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi.
Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet siivilän läpi varovaisesti sekoittaen.
Levitä massa uunipellille leivinpaperin päälle ja paista.
Kumoa levy paiston jälkeen ja valmista samalla tavalla toinen pohja.
Anna pohjien jäähtyä.
Kostuta pohjat pullasudilla töpsötellen maidolla.
Täyte: hakkaa valkosuklaa terävällä veitsellä pienenpieniksi paloiksi.
Sekoita suklaapalat sekä sokerit rahkaan.
vatkaa kerma vaahdoksi ja sekoita se suklaa-rahkaseokseen.
Kokoaminen: Levitä vadelmahillo tasaisesti kummallekin pohjalle ja sen päälle suklaa-rahka-kermaseos.
Leikkaa pohja pituussuunnassa 4 osaan, näin saat kummastakin pohjasta yhteensä 8 kpl pitkiä siivuja.
Kääri ensimmäinen siivu rullalle ja ja laita se tarjoiluastialle.
Kääri loput 7 siivua rullalle ja asettele ne keskusympyrän ympärille.
( Kuin bostonpullassa, ks. kuva)
valkosuklaata
marsipaaniruusuja- tai neilikoita
Kakkuun tarvitset 2 pohjalevyä.
Paisto: +225 ast. 8-10 min. uunin alimmalla tasolla.
Pohjat (yht. 2kpl): Vatka huoneenlämpöiset munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi.
Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet siivilän läpi varovaisesti sekoittaen.
Levitä massa uunipellille leivinpaperin päälle ja paista.
Kumoa levy paiston jälkeen ja valmista samalla tavalla toinen pohja.
Anna pohjien jäähtyä.
Kostuta pohjat pullasudilla töpsötellen maidolla.
Täyte: hakkaa valkosuklaa terävällä veitsellä pienenpieniksi paloiksi.
Sekoita suklaapalat sekä sokerit rahkaan.
vatkaa kerma vaahdoksi ja sekoita se suklaa-rahkaseokseen.
Kokoaminen: Levitä vadelmahillo tasaisesti kummallekin pohjalle ja sen päälle suklaa-rahka-kermaseos.
Leikkaa pohja pituussuunnassa 4 osaan, näin saat kummastakin pohjasta yhteensä 8 kpl pitkiä siivuja.
Kääri ensimmäinen siivu rullalle ja ja laita se tarjoiluastialle.
Kääri loput 7 siivua rullalle ja asettele ne keskusympyrän ympärille.
( Kuin bostonpullassa, ks. kuva)
Koristele kakku kermalla, ei tarvitse pursottaa.
Vetele esim. juustoraastimella valkosuklaasta ohuita lastuja ja peitä
kermavaahto kokonaan sillä.
keskelle voi laittaa marsipaanineilikan tai -ruusun.
Myös "Äidille" tai "Onnea" koristelaatat kaunistavat kakkua!
Kommentit