KINUSKIKAKKU
Pohja: 4 munaa
1 ½ dl sokeria
1 dl vehnäjauhoja
½ dl perunajauhoja
1 pss mantelijauhetta
1 tl leivinjauhetta
1 dl vehnäjauhoja
½ dl perunajauhoja
1 pss mantelijauhetta
1 tl leivinjauhetta
Kostutus: 1 ½ dl appelsiinimehua
Täyte: 2 dl appelsiinimehua
Täyte: 2 dl appelsiinimehua
1 sitruunan raastettu kuori ja mehu
1 ½ dl sokeria
2 keltuaista
2 rkl perunajauhoja
250 g maustamatonta tuorejuustoa
1 ½ dl sokeria
2 keltuaista
2 rkl perunajauhoja
250 g maustamatonta tuorejuustoa
Kinuski: 2 dl kuohukermaa
1 ½ dl fariinisokeria
1 rkl voita
1 rkl vaniljasokeria
1 rkl voita
1 rkl vaniljasokeria
Reunoille: 2 dl kuohukermaa
1 rkl vaniljasokeria
1 pss mantelilastuja
Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi.
Sekoita jauhot & mantelijauhot ja lisää seokseen.
PAISTO: +175 ast., 40 min.
Levitä mantelilastut pellille ja paahda uunissa muutama minuutti.
Anna jäähtyä.
Pane kaikki täyteaineet tuorejuustoa lukuunottamatta kattilaan.
Kuumenna kokoajan hämmentäen kunnes kiisseli sakenee.
Anna jäähtyä ja lisää tuorejuusto.
Täytä kakku normaaliin tapaan, kiisseli kahteen kerrokseen.
Pane kerma ja fariinisokeri kattilaan ja keitä miedolla lämmöllä
10-15 min. kunnes seos sakenee.
Jos pisaran tiputtaa kakun pinnalle ja se jähmettyy, seos on valmis.
Lisää sitten voi ja vaniljasokeri.
Kaada kakun päälle, koristele reunat kermavaahdolla
ja paahdetuilla mntelilastuilla.
1 pss mantelilastuja
Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi.
Sekoita jauhot & mantelijauhot ja lisää seokseen.
PAISTO: +175 ast., 40 min.
Levitä mantelilastut pellille ja paahda uunissa muutama minuutti.
Anna jäähtyä.
Pane kaikki täyteaineet tuorejuustoa lukuunottamatta kattilaan.
Kuumenna kokoajan hämmentäen kunnes kiisseli sakenee.
Anna jäähtyä ja lisää tuorejuusto.
Täytä kakku normaaliin tapaan, kiisseli kahteen kerrokseen.
Pane kerma ja fariinisokeri kattilaan ja keitä miedolla lämmöllä
10-15 min. kunnes seos sakenee.
Jos pisaran tiputtaa kakun pinnalle ja se jähmettyy, seos on valmis.
Lisää sitten voi ja vaniljasokeri.
Kaada kakun päälle, koristele reunat kermavaahdolla
ja paahdetuilla mntelilastuilla.
Kommentit