En olekaan muutamaan päivään leiponut, joten olin kuin kissa pistoksissa.
Lapset halusivat leipoa pullaa ja mietin miten tehtäisiin hieman erilaisia. Lisäsin suklaata ja kookoshiutaleita taikinan joukkoon, aika hyviä tuli :)

247378.jpg
Taikina:
5 dl maitoa
50 g hiivaa
1 tl suolaa
2 dl sokeria
950 g vehnäjauhoja
200 g voita
 100 g tummaa suklaata rouhittuna
n. 40 g mantelilastuja
kookoshiutaleita
Pinnalle:
sulatettua suklaata
kookoshiutaleita
1. Liota hiiva kädenlämpöiseen maitoon ja lisää muut aineet, pehmeä rasva pienen vaivauksen jälkeen.
2. Jaa taikina 2 osaan ja riivaa palloiksi, anna levätä n.½ tuntia.
3. Kaulaa 1 taikina suorakaiteenmuotoiseksi levyksi, voitele voita pinnalle ja ripottele kookoshiutaleita. Kääri rullalle ja laita kapseliin. Anna kohota liinalla peitettynä.
4. Voitele ja paista pullat +200 ast. n.15min.
5. Voit koristella vielä sulalla suklaalla ja kookoshiutaleilla pinnan.