maidoton, munaton
Hyydykekakku
565203.jpg
565204.jpg
Pohja:
150 g Marie-keksejä
100 g maidotonta juoksevaa Keiju.margariinia
Täyte:
6 dl GoGreen-vaahtoutuvaa vaniljakastiketta
300 g GoGreen eksoottiset hedelmät jogurttia
½ dl sokeria
10 liivatelehteä
400 g mansikoita
Koristelu:
mansikoita
kookoshiutaleita
1. Murustele keksit ja sekoita juoksevan margariinin kanssa sekaisin. Painele 24cm:n irtoreunavuoan pohjalle.
2. Vaahdota vaniljakastike ja sekoita siihen jogurtti, sokeri ja liotetut liivatelehdet.
3. Asettele mansikat vuoan reunoille.
4. Kaada täyte pohjan päälle ja anna hyytyä yön yli.
5. Laita sydämenmuotoinen iso muotti kakun keskelle ja täytä mansikoilla. Kaada hyytelösokeria päälle ja anna jähmettyä, irroita muotti. Voit sirotella kookoshiutaleita vielä paljaalle pinnalle.

565202.jpg
Nämä ovat kaurapohjaisia tuotteita, tuo vaniljakastike on ehkä vielä vähän paremman makuista kuin ns. normaali vaniljakastike!