Pohjana on maidoton ja munaton kääretorttupohja. Tämä ohje on siis vain munaton, koska täytteessä on kermaa ja rahkaa.
Näitä voi tehdä vaikka lastenkekkereille tarjottavaksi, jos haluaa esim. elefantteja, kuorruttaa harmaalla marsipaanilla ja lisää kärsän. Possuleivokset voi kuorruttaa vaaleanpunaisella & kärsät, jne.
(Nyt pisti vähän mietityttämään...onko elefantilla ja sialla molemmilla kärsät? Nimim. Biologiantunnilla taisi olla muuta tekemistä...)
Munaton ja maidoton kääretorttupohja
4 dl vehnäjauhoja
1,5 dl sokeria
2 tl vaniljasokeria
2,5 tl leivinjauhetta
1½ dl juoksevaa Keiju-margariinia
1½ dl säilykehedelmien lientä
Täyte:
4 dl vispikermaa
200 g vaniljarahkaa
½ dl sokeria
2 tl vaniljasokeria
6 liivatelehteä
100 g appelsiinimarmeladia
Kostutus:
limonadia
3. Leikkaa pohjasta kakkuvuoan (halk. 22- 24cm) pohjan suuruinen ympyrä.
4. Valmista täyte. Laita liivatteet likoamaan kylmään veteen. Vaahdota kerma ja lisää siihen vaniljarahka ja sokerit. Purista liivatteista vesi pois ja sulata ne pieneen määrään kuumaa vettä. Sekoita ohuena nauhana täytteeseen.
Sulata suklaata ja pursota viivoja leivinpaperin päälle (viikset). Lisää silmät ja nenä!
Kommentit